Atât de simplu, atât de nutritiv și de gustos!
Nu am considerat pastele o alegere nesănătoasă, nici măcar pentru fiul meu, deși mulți spun că din cauza conținutului mare de carbohidrați, consumul ar trebui redus. Dar adevărul
este că pastele au un indice glicemic scăzut, adică eliberează energie în corp în mod constant, timp de câteva ore. Mai ales dacă sunt al dente și dacă sunt mâncate la masa de prânz.
Deși fiul meu a depășit alergia, iar eu m-am întors la regimul meu lacto-ovo-vegetarian, tot
facem împreună destul de des rețeta aceasta de Bunătăți de la Băneasa. În plus, toamna congelez bucăți de dovleac, pe care le scot și le fac la abur atunci când am nevoie, ca să ne putem bucura oricând de aceste paste dulci cu dovleac.
Și dacă tot v-am făcut poftă de dovleci, vă las și câteva idei de jocuri pe care le puteți face
cu cei mici cu ajutorul dovlecilor. Fie că îi pictați sau vă jucați cu semințele, fie că mâncați dovleac copt sau cu paste, nu uitați că îi puteți împrieteni pe copii încă de mici cu alegerile alimentare sănătoase!