Rețetă dulceață de salcâm

Rețetă dulceață de salcâm

Ieri am făcut dulceață de salcâm pentru prima dată. E o experiență interesantă, căci textura ei e diferită față de orice dulceață pe care am mâncat-o până acum. Este altfel chiar și față de dulceața de soc. Florile rămân ușor crocante, nu se topesc în gură, așa cum se întâmplă atunci când mănânci dulceață de

Read More

Leurda. Beneficii, rețete și locuri unde o poți găsi

Leurda. Beneficii, rețete și locuri unde o poți găsi

Leurda, denumită și „Usturoi sălbatic” datorită mirosului său, este o plantă care apare primăvara și care crește în pădurile de frasin, fag sau stejar. Se mai numește și „Usturoiul ursului” pentru că este una dintre plăcerile ursului tocmai ieșit din hibernare. Este o plantă sălbatică, ale cărei frunze de un verde puternic sunt lucioase și

Read More

Rețetă biscuiți cu ovăz

Rețetă biscuiți cu ovăz

În căutarea unor gustări cât mai sănătoase, mi-am adus aminte de grupul de unde mă inspiram atunci când amândoi băieții aveau alergii. Și am avut succes din nou, datorită unei mămici foarte dedicate și pricepute, de la care am preluat această rețetă de biscuiți cu ovăz și pe care am modificat-o în funcție de ceea

Read More

Gem de măceșe pentru întărirea sistemului imunitar

Gem de măceșe pentru întărirea sistemului imunitar

Trăim vremurile pe care le trăim. Grele, incerte, iar sănătatea e mai importantă ca oricând, acum, când spitalele se sufocă. Știați că există și gem de măceșe? De aceea, pe lângă fructe și legume proaspete sau suplimente cu vitamina C și D, am recurs și la câteva metode naturale de întărire a sistemului imunitar. Siropul

Read More

Rețetă biscuiți cu dovleac

Rețetă biscuiți cu dovleac

Dintre toate bogățiile pe care ni le oferă toamna, dovleacul este singurul care nu prea a fost pe gustul meu, înainte să fiu mamă. Astăzi am pentru voi o rețetă de biscuiți cu dovleac, luată de pe grupul de alergii și ușor modificată de mine, în funcție de ce am avut prin casă. Nu conține ou, lapte

Read More

10 remedii naturale împotriva oboselii

10 remedii naturale împotriva oboselii

În ultima vreme experimentez o stare de oboseală continuă, care nu se lasă dusă nici cu cafea, nici cu magneziu sau ciocolată. De dormit, dorm. Într-adevăr, încă nu știu ce este acela un somn neîntrerupt, pentru că ori vrea Fabi să îl alăptez, ori vrea Filip să îl țin în brațe și tot așa…dar totuși,

Read More

Tartă răsturnată cu pere

Tartă răsturnată cu pere

Ingrediente Caramel 200g zahăr o lingurița esență de vanilie o linguriță zeamă de lămâie 2 linguri apă 35g unt Aluat 3 ouă la temperatura camerei 90 g făină 90 g zahăr jumătate de linguriță esență de vanilie un praf de sare 2 pere Am început cu prepararea caramelului. Zahărul se topește într-o crăticioară, alături de

Read More

Rețetă marmeladă de căpșune

Rețetă marmeladă de căpșune

Copiilor le plac fructele, drept pentru care cumpărăm destul de multe. Prea multe, de această dată, căci năzdrăvanii au mâncat, s-au săturat, dar lădița era tot plină. Așadar, am zis că fac repede o dulceață de căpșune. Doar că, atunci când ai copii cărora le place să stea afară, mâncarea de pe aragaz poate uneori

Read More